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朱晓盈盈摄影

材料.

1个鸡蛋，1个西葫芦(中等大小)和1个鸡蛋

3-5汤匙中筋面粉和1/4茶匙盐

1汤匙芝麻胡椒食用油

做法律.

1 |西葫芦洗净切丝。

2 |加入1/4茶匙盐和一个鸡蛋，搅拌均匀，静置5分钟。

3 |南瓜会开始出水，变软。拌入芝麻。

4 |辣椒和面粉，可以根据喜好增减面粉。面糊薄一点炸出来的饼比较软，面糊厚一点炸出来的饼比较脆。

5 |加热一个平底锅/电饼铛。油温升高后，取两勺面糊，摊平。滴几滴油定型。

6 |翻面，下几滴油炸至两面金黄。继续摊开所有的面糊。

小贴纸.

糊粉和南瓜丝的比例比较灵活，可以根据自己的喜好在葱花和胡萝卜丝中加入其他材料。

厨师的杰作.

很好吃~装的时候不小心打碎了。

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