薄荷叶什么时候掐头(鸡尾酒用什么薄荷叶)

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捏薄荷叶就是捏头或者捏叶子(鸡尾酒里为什么要放薄荷叶)。这是很多人喜欢在家里养殖的。它有淡淡的香味。捏薄荷叶是捏头还是捏叶子?为什么要在鸡尾酒里放薄荷叶?

捏薄荷叶,头或叶:

捏尖。

不管是炒菜,泡水,凉拌,都是捏尖比较好。因为掐能保持薄荷发芽。养薄荷的时候要不停地捏,让薄荷不断长出侧芽,枝繁叶茂。如果掐叶,也能长出新叶,但侧芽会少,只能长高。所以要想侧芽多,一定要掐。

为什么要在鸡尾酒里放薄荷叶:

薄荷鸡尾酒口味独特,喝起来会给人一种非常清凉的感觉。所以在酿造的过程中,可以根据自己的口味加入自己喜欢的配料,尤其是在烈酒的选择上,让鸡尾酒看起来更加神秘。

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